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界面新闻记者 | 张倩楠

界面新闻编辑 | 刘海川

　　“全国能繁母猪存栏量已连续9个月下降，今年3月份新生仔猪数量17个月后首次同比下降，生猪供求关系逐步改善，价格企稳。”2026年4月23日，国新办就2026年一季度农业农村经济运行情况举行新闻发布会，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提介绍。

　　近期，生猪价格持续下行，受供需失衡影响，2025年生猪价格年均价触及近五年来的最低水平。进入2026年，“余震”尚存，根据国家生猪市场披露的数据，全国生猪成交均价自2026年2月以来出现单边下滑，自3月底生猪成交均价下探至10元/公斤以下，4月初跌至8.88元/公斤，创下近十年新低纪录。

　　面对生猪价格深度下探，近期政策推出产能调控“组合拳”。3月初，农业农村部曾联合国家发展改革委召集大型生猪养殖企业召开专题会议，提出将能繁母猪存栏量调控目标下调至3650万头，较2025年12月末的3961万头下降约7.8%。3月19日，相关部门召集国内多家重点生猪养殖企业召开生猪行业专题会议，明确产能调控、禁止二次育肥等要求，同时通过涉农贷款政策限制养殖规模扩张。

　　中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力此前接受媒体采访时表示，2025年能繁母猪存栏量持续处于高位，按10个月生长周期推算，2026年上半年生猪供应量处于高位。“国家生猪产能调控政策释放了非常明确的信号。”他认为，在政策和市场的共同作用下，当前全国生猪产能正在去化，后续应该会逐步向合理区间回归。

　　界面新闻从发布会上获悉，今年一季度“菜篮子”产品供应充足。据国家统计局数据，一季度猪牛羊禽肉产量2662万吨，同比增长4.8%；牛奶产量922万吨，增长3.4%。国内水产品产量1547.1万吨，同比增长4.3%。蔬菜水果供应总体稳定，价格呈季节性波动。